8 نصائح في التصوير الفوتوغرافي للأطعمة

نصائح في التصوير الفوتوغرافي

لقد أصبح التقاط الصور للطعام أمراً شائعاً في الوقت الحالي ، مجموعة من الخضار الملونة مع الصلصات المنوعة على طبق أبيض نظيف ومستلزمات الطاولة الأخرى كافية لإعداد لقطة احترافية

فإذا كنت تفعل ذلك من أجل المتعة أو لهدف البدء بمشروع شخصي ، فقد قمنا بإعداد بعض النصائح التي تساعدك في كيفية التقاط صورة مثالية لأطباقك المختلفة وبنتائج رائعة :

1 – الإضاءة :

تعامل باهتمام مع الطعام الذي تقوم بتصويره ، وتأكد من الإضاءة بشكل جيد .

أحد أفضل الأماكن لتصوير الطعام هو المكان الأقرب من النافذة التي يدخل منها الضوء الطبيعي ، يمكنك استخدام ضوء الفلاش من السقف أو الجدار للحصول على إضاءة متوازنة .

يساعد ضوء النهار في الحصول على صور طبيعية.

2 – المستلزمات والأدوات :

ليس ترتيب الطعام فقط هو الذي يعطيك لقطات أكثر جمالاً ، بل الترتيب والأدوات المستخدمة والاواني ، كالطبق والوعاء و تنظيم الطاولة حوله .

لا تفسد الصورة بوضع الكثير من الأشياء ، يمكنك اختيار عنصرين إضافيين كالشوكة أو المنديل أو الزهرة ، وغالباً ما توضع هذه العناصر في مقدمة اللقطة أو خلفيتها .

3 –  كن سريعاً :

لا يحافظ الطعام على مظهره الشهي لفترة طويلة ، ولذلك يجب أن يكون المصور جاهزاً وقادراً على التصوير بسرعة بعد طهيه قبل أن يذوب أو يذبل أو يتغير لونه .

يمكنك إعداد اللقطة بالكامل ثم وضع الطعام في المرحلة الأخيرة وستكون جاهزاً لبدء التصوير .

4 – طريقة وضع الطعام في الطبق :

إن طريقة وضع الطعام في الطبق لا تقل أهمية عن طريقة تصويره ، انتبه جيداً إلى توازن الطعام في اللقطة ، اللون والشكل وغيرها .

يمكنك الاستعانة ببعض كتب الطهي لمعرفة كيفية قيام المحترفين بذلك .

5 – أمور تساعد على تحسين اللقطة :

يقوم بعض المصورين بوضع بعض الزيت النباتي على يدهم ثم يقومون بمسحه على الطعام لجعله يلمع في الصور .

6 – اختيار المكان المناسب لأخذ اللقطة :

من الأخطاء التي يرتكبها العديد من مصوري الطعام المبتدئين هو أخذ اللقطات من الأعلى مباشرة ، يمكن أن يكون ذلك جيداً في بعض اللقطات ، ولكنك ستحصل على صور أفضل إذا قمت بالتصوير من الأسفل ، بشكل قريب من مستوى الطبق أو فوقه قليلاً .

7 – عدسة ماكرو :

يمكن أن يكون التركيز على جزء واحد فقط من الطبق هو طريقة أجمل لإبراز العناصر المميزة منه .

8 – البخار :

يمكن أن يمنحك ارتفاع البخار من الطعام شعوراً يحبه بعض مصوري الطعام ، قد يصعب تحقيق ذلك بشكل طبيعي ، ولذلك يقوم بعض مصممي الطعام باستخدام الحيل ، كوضع الكرات القطنية المليئة بالماء في المايكرويف ، ثم وضعها خلف الطعام بهدف الحصول على لقطة مذهلة .

شاركنا تجاربك في تصوير الطعام

نسعد بمشاركتك …

Darren Rowse

digital-photography-school

مقالات ذات صلة:

نصائح لمصوري الألعاب الرياضية